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Mon Dernier Repas | Le Bremner

Le Bremner est connu pour son ambiance exceptionnelle, leur équipe follement amusante et la nourriture délicieuse. Étant l’un des meilleurs restaurants à Montréal on sait que l’on peut laisser carte blanche au Chef Danny Smiles et c’est ce que nous avons fait la semaine dernière. Voici ce qu’il nous a servi:

À manger:

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Labné garni de homard poché au beurre, rosamarina, zaatar et vrilles de pois
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Sashimi de thon au tahini, micro coriandre et échalottes frites. LE classique…
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Salade césar aux brocolis rotis, fromage romano, bacon fumé et croûtons maison.
Un mixte parfait!!!
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Os à la moelle rôti et bourgot poché au beurre, tajin, piri piri, le tout garni de céleri effiloché. ***Spécial du jour***
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Chaudrée de palourdes little neck au dashi à l’érable, flétan croustillant et bacon fumé.
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Entrecôte AAA servi avec pommes de terre fondantes, sauce aux poivres, beurre
maître d’hôtel et romarin frit. Qui soit dit en passant, est un MUST.

À boire:

Honnêtement, faites confiance à la sélection de vins de Mike Bukacheski ou demandez à Vito Ciocca de vous fouetter un cocktail canon qui vaut tellement la peine d’être essayé.

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Cidre de pomme maison sans alcool et un très alcoolisé Old Fashion à la Vito.

Le Bremner est ouvert du lundi au samedi à compter de 18h00 et est situé au 361 rue St-Paul est, dans le Vieux-Montréal. Donc si vous avez faim et chercher un endroit cool où manger ce soir, vérifiez sur DINR pour voir si Le Bremner a des disponibilités!

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